Комбинат

Забронировать

ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ

Утро

День

Вечер

+ -
Введите Ваши данные
Введите номер телефона

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с правилами сайта

Запрос отправлен

СПАСИБО!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Закрыть
«Комбинат» ленинградит!
05-06-2019, 13:00

«Комбинат» ленинградит! 18 июня в 20.00 — большой питерский ужин в 3 головы. Илья Бурнасов / Роман Киселев / Алексей Ермаков


Как мы любим Петербург с его Невой и Финским заливом, в нем чувствуется сила той самой водной стихии, которой посвящен весь наш ресторан. И, ура, такая удача — эта сила многократно усилится в «Комбинате», ведь к нам едут сразу три шефа из северной столицы! Уж они точно знают, как впечатлить гостей. В компании лучших питерских шефов собрались: выпускник ведущих французских школ Роман Киселев (Goose Goose), специалист в мясном деле Илья Бурнасов («Ателье Tapas&Bar» и Hitch) и локомотив латиамериканской кухни в России Алексей Ермаков (Paloma Cantina).
Это будет большой ужин, нет, не в несколько рук, которые всем так надоели, а в 3 головы! Все потому что шеф готовит не только руками, а в первую очередь — головой. Сначала эти три умные и светлые головы отчитают образовательную часть на «Завтраке Шефа», а потом объединят усилия на одной кухне — чтобы всем было безумно вкусно. И, конечно, мы позаботились о том, чтобы было пьяно: партнер гастрономического вечера вина «Долины Лефкадия». В их арсенале 21 сорт винограда, выращенного в Крымском районе на самых насыщенных терруарах долины.

Меню:

Агуачили из окуня 
/Алексей Ермаков/
Лосось маринованный со свеклой и ремулад из сельдерея 
/Роман Киселев/
Тако с курой и ананасом 
/Алексей Ермаков/

Судак, птитим и биск 
/Илья Бурнасов/

Зелёная греча, сельдерей и щека 
/Илья Бурнасов/

Мороженое из эстрагона с клубникой и козьим йогуртом
 /Роман Киселев/

Цена - 2900 рублей

Москва,
ул.Тимура Фрунзе,11 стр.13

Яндекс Еда